焦磷酸钠的特别疼主要用途跟六偏磷酸钠类似。食品级塑料焦磷酸钠可以添加在肉食品中、饮品、生抽、冰激凌等。工业型焦磷酸钠作为洗洁剂、美白牙膏增稠剂、软水剂、重金属离子抗氧化剂、油气井沙浆的调理剂，洪安化工厂焦磷酸钠也可以术语电镀工艺、电级、纤维材料漂白剂、羊毛绒脱油等。
1、电镀工艺工业生产用以配置电镀液，能和铁产生络离子。2、毛纺织工业生产作为羊毛绒除油剂和漂毛剂。3、造纸行业用以打印纸张和纤维材料的漂白剂。4、印染厂工业生产作为印染厂、精漂后的改性剂。5、日化学工业作为美白牙膏添加物，能和乳酸钙片产生胶体溶液并具有稳定作用，还可以用于溴化物生产洗头水等商品。
5、污水处理中做为软水剂。机械加工制造中做为脱漆剂。6、化工企业中作为增稠剂和乳化剂。7、还可以用于水处理药剂、石油钻探等多个方面。8、在食品产业中做为品质改良剂、破乳剂、调节剂、抗氧化剂等。
焦磷酸钠(sodiumpyrophosphate)，化学方程式为Na4P2O7，是一种乳白色结晶体粉末状，在空气中易吸收养分而易潮解，易溶于水，不溶解于酒精和其它有机溶液。与Cu2、Fe3 、Mn2 等重金属离子络合作用能力很强，溶液在70℃下列尚平稳，烧开则溶解成磷酸氢二钠。
焦磷酸钠是白色粉末状或结晶体。密度2.534，溶点980℃。透明颜色结晶体或乳白色结晶体粉末状。溶于水，20℃时100g水里的溶解性为6.23g，其溶液显碱性；不溶解于醇。溶液在70℃下列尚平稳，烧开则溶解成磷酸氢二钠。在空气中易吸收养分而易潮解。与碱金属正离子能形成络离子；与Ag相遇时形成纯白色的焦磷酸银。
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焦磷酸钠在电镀工业用于配制电镀液，能与铁形成络合物。在毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂，能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用，还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。在水处理中作为软水剂。在机械加工中作为除锈剂。在化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面，在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。焦磷酸钠有软化水的功能外，还能再溶解钙、镁的不溶性盐类，如衣服纤维中，夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢，它能使其再溶解而提高去污能力。另外，焦磷酸钠有反絮凝作用，使油脂起乳化作用，这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶液进一步降低表面张力和界面张力，起到洗涤的助洗作用。